¿Para qué sirve?

La vitamina D ayuda a regular los niveles de calcio en el cuerpo de tres maneras: favoreciendo la absorción de calcio de los alimentos, controlando el nivel de calcio que pierde el organismo y manteniendo estables los niveles de calcio en la sangre.

Favorece asimismo la absorción de las vitaminas A, C y F, y del fósforo.

La vitamina D es importante también para mantener saludable el sistema nervioso.

¿Qué alimentos contienen vitamina D?

Diversos productos de origen animal son ricos en vitamina D:

• Sardina
• Atún
• Salmón
• Hígado

Y en menores cantidades se encuentra en:

• Leche
• Huevo
• Quesos
• Mantequilla

¿Cuánto necesito?

Para cubrir los requerimientos de vitamina D es necesario:

• Consumir los alimentos que la contienen.
• Exponerse al sol durante 15 minutos diariamente para que los alimentos que la contienen se transformen en la vitamina activa.

Las necesidades varían dependiendo de la edad, sexo y estado físico de la persona, consulte con su médico su caso en particular.

¿Quiénes deben tomarla?

Las personas que no consumen regularmente alimentos ricos en vitamina D (pescado, leche, huevos) o que en escasas ocasiones se exponen a los rayos del sol pueden no estar cubriendo sus requerimientos diarios.

Las mujeres que se acercan a la menopausia y que desean mantener sus huesos fuertes pueden beneficiarse con la vitamina D.

Carencia de vitamina D

La deficiencia de vitamina D ocasiona también la deficiencia de calcio en el organismo puesto que es vital para su adecuada absorción.

Una deficiencia de vitamina D durante la infancia provoca raquitismo, una condición que produce malformación y debilitamiento de los huesos que impide el crecimiento adecuado en los niños. En los adultos, la carencia de vitamina D provoca osteoporosis una enfermedad en la que los huesos se debilitan incrementando el riesgo de fracturas de consideración.

Los síntomas son diversos:

• Debilidad
• Dolor en los huesos
• Diarrea
• Insomnio
• Nerviosismo
• Reblandecimiento de huesos y dientes
• Miopía

Demasiada vitamina D

Un exceso de vitamina D por ingerir en exceso alimentos que la contienen o suplementos vitamínicos (no por exponerse al sol) puede ser perjudicial ya que puede causar la formación de piedras en los riñones, nauseas, pérdida del apetito, vómitos, así como daños importantes a los riñones, corazón, pulmones y vasos sanguíneos.

Aunque la principal fuente de vitamina D es la exposición a la luz solar, la edad, estilo de vida, y la intensidad de los rayos solares, incluso el uso de bloqueadores solares pueden poner a una persona en riesgo de no conseguir los requerimientos mínimos por este medio.